Una vez dentro de los manglares, aprendes cómo buscar la piangua debajo de las raíces de los manglares. Después de una búsqueda exitosa, regresas al Restaurante Ecomanglar donde una sazonara experta te prepara la piangua en un ceviche delicioso.

Por último, después de bañarte en el agua tibia de la bahía, finalizas con una muestra de arte por medio de una presentación de música folclórica, por parte de los jóvenes de La Plata - Bahía Málaga.

“La Ruta de la Piangua” nació en el 2012 a partir de la necesidad de generar concientización en cuanto al recurso piangua, debido a que la abundancia de este alimento con relación al tiempo, ha cambiado significativamente, y por ende surge la importancia de crear alternativas que permitan mantener el recurso y a su vez generar ingresos a las familias. Por otro lado, la recolección de la piangua ha sido una actividad ancestral que han desarrollado las comunidades negras a lo largo del Pacífico Colombiano, lo cual motiva a la comunidad de La Plata, Bahía Málaga, en mostrar parte de su tradición. Por medio de un turismo étnico se busca un manejo sostenible del molusco bivalvo (Anadara tuberculosa y Anadara similis) por parte de las mismas personas que realizan la actividad.